Unser Menü mit entspannenden Optionen wird im Frühling und Sommer draußen im ruhigen Garten am Pool serviert. Serviert am Feuer drinnen im Herbst und Winter.
Das Abendessen wird von 18 Uhr bis 19 Uhr serviert, 7 Tage die Woche.
Reservierungen und Bestellungen für das Abendessen müssen persönlich oder per E-Mail bis spätestens 10 Uhr eingehen, um die Verfügbarkeit der Zutaten und die Zubereitung zu gewährleisten.
- Norwegisches Lachsfilet (180-200g) gegrillt, serviert mit Sauce Hollandaise und Salat.
- Hausgemachte Gnocchi mit Pilzen aus den Caves des Roches von Bourré in Buttersoße.
- Confit-Ente, serviert mit kleinen Confit-Kartoffeln, gedünstetem Gemüse und Entensoße.
- Garnelenspieße, sautiert in Ingwer, Zitronengras und Knoblauch, serviert mit asiatischem Gemüse, Kokos-Basmatireis und einer Sesam-Dip-Sauce.
- Ein großer Gartensalat.
- Korb mit Pommes frites.
Nachspeise
- Hausgemachte Grand Macaron des Tages. (Gesalzenes Karamell, Pistazie, Tropische Pina Colada, Erdbeere, Creme Brule, Himbeere, Schokolade, Zitrone Merengue & Kirsche) Die Macaron-Auswahl wechselt täglich während Ihres Aufenthalts.
- Lokaler Ziegenkäse, serviert mit hausgemachter Feigenmarmelade und Salat.
- Kaffee oder das Sortiment an Teeaufgüssen.
Wir hoffen, dass das neue à la carte Menü, das ich für das Jahr 2022 zusammengestellt habe, allen schmeckt. Alle Speisen sind hausgemacht, also denken Sie daran, Ihre Bestellung bis 10 Uhr aufzugeben, damit ich Zeit habe, Ihr Essen zuzubereiten 🙂 .