Nuestro menú de opciones relajantes se sirve al aire libre en el tranquilo jardín junto a la piscina en primavera y verano. Servido por el fuego en el interior de otoño e invierno.
La cena se sirve de 18h a 19h, 7 días a la semana.
Las reservas y los pedidos para la cena deben recibirse en persona o por correo electrónico antes de las 10H para garantizar la disponibilidad de los ingredientes y la preparación.
- Filete de salmón noruego (180-200g) a la plancha servido con salsa holandesa y ensalada.
- Ñoquis caseros servidos con setas cultivadas localmente de las Caves Des Roches de Bourré en salsa de mantequilla.
- Pato confitado con patatas confitadas, verduras al vapor y salsa de pato.
- Brochetas de gambas salteadas con jengibre, limoncillo y ajo, servidas con verduras asiáticas, arroz basmati con coco y salsa de sésamo para mojar.
- Una gran ensalada de la huerta.
- Cesta de patatas fritas.
Postre
- Gran Macaron casero del día. (Caramelo Salado, Pistacho, Piña Colada Tropical, Fresa, Creme Brule, Frambuesa, Chocolate, Limón Merengue y Cereza) La elección del Macaron cambia diariamente durante su estancia.
- Queso de cabra local servido con mermelada de higos casera y ensalada.
- Café o El surtido de infusiones de té.
Esperamos que todos disfruten del nuevo menú de cena a la carta que he creado para 2022. Todos los artículos son caseros, así que asegúrate de recordar hacer tu pedido de cena antes de las 10am/10H para que tenga tiempo de preparar tu cena 🙂 .